Bugün yeni bir salata yapmak istedim ve tavuklu, şehriyeli bu salatayı seçtim. Yapımı çok basit ama biraz zaman istiyor. Tavuğu ve arpa şehriyeyi ayrı haşlıyorsunuz. Tavuğu didikleyip, arpa şehriyeyi ekledikten sonra, içine mısır, közlenmiş kırmızı biber, maydanoz, dereotu, yeşil soğan(istenirse konserve mantar) katıyorsunuz. Sosu bildiğiniz limon, zeytinyağ, tuz ve karabiber ama ben balzamik sirke tercih ettim limon yerine. Afiyet olsun!
