19 Ekim 2017 Perşembe

Yeni Eve Mutfak






Sıra yavaş yavaş mutfak belirlemeye geldi. Kafamda "country stili" zaten kesindi ve klişe olacak ama kırık beyaz. Sonraki aşama malzemeydi ve masif ahşap yaptıramayacağımdan, gene en sağlıklısı ve doğal olan mat lake kapaklarda karar kıldım, daha pahalı olmasına rağmen. 





Ev yapılırken olmazsa olmazım pencere önüne lavabo ve ayrıca açık mutfak olacağından, oturma alanından ayrılması için bir adaydı. Şimdi evye ve ankastre araştırması içerisindeyim. 

(Görseller houzz.com dan alıntıdır)

16 Ekim 2017 Pazartesi

Çelik Konstrüksiyon Ev Yapım Aşaması 7

Evimizin iç alçıları çekildi, kartonpiyerleri tamamlandı, tavanlar boyandı. Ama ben hala odalar ne renk olsun, karar veremedim.

Ayrıca vitray cam araştırması içerisindeyim bu aralar...



Nereye mi? Gönül ister ki, bir çok yere olsun ama şimdilik merdiven sahanlığı ile yetineceğim. Hem camın açılmasını istemiyorum, hem de perde takmak. Orası da oldukça büyük bir pencere aslında. Internetten, özellikle Pinterestten neredeyse bütün görselleri taradım ama maalesef "işte budur!" diyebileceğim, hayalimdeki şekle bir türlü ulaşamadım.

Çünkü ben sırf dekor amaçlı her hangi bir desen istemiyorum. Sanatsal olmanın yanı sıra anlamı da ağır olsun! Ve kafayı "hayat ağacı" na taktım. Google'dan bir kaç desen buldum, fikir versin diye ve işinin ehli olduğuna inandığım bir sanatçıya ne istediğimi anlattım. Kendisi,  böylesi büyük ve detaylı çalışmanın maliyeti arttıracağını belirtti ki, bende bunu bekliyordum zaten. 
Sonuç olarak ana tema bu! Bende kendim üzerinde çalışıp, bir şeyler çıkarabileceğimi söyledim. Bakalım haftaya görüşüp, son kararı veririz inşallah!





9 Ekim 2017 Pazartesi

Çelik Konstrüksiyon Ev Yapım Aşaması 6


Şu anda evin dış görünüşü bu şekilde. Sıvası tamamlandı, çatısı bitti, arka camlar takıldı. Maalesef ön tarafın cam karolajlarını (çıtalarını) yanlış ve eğri yaptıklarından geri gönderdim. Bakalım doğrusunu ne zaman gönderecekler! Normalde pencerelerin fiyatı evin kaba inşaatının içinde ama biz bazı ekstralar istediğimizden, farkı cebimizden ödedik. Örneğin bütün camların sinerjik olmasını istedik ki daha kullanışlı (ısı yalıtımı, buğulanma vs) olsun. Ayrıca karolaj meselesi de bayağı bir para tutuyor. 





Evin çatısı da normalde shingle olacaktı ama biz daha sağlam, evladiyelik bir malzeme istediğimizden önce beton kiremit baktık. Daha  doğal olur diye gönlümüz bu malzemeden yanaydı ama eve çok ağırlık yapacağını ve sıkıntılı olabileceğini söylediler. Bizde o zaman metal kiremitte karar kıldık. Beton ile metal kiremit pek fark etmiyor fiyatta. Bir çok üründe olduğu gibi o da yurt dışından geliyormuş. Epeyce bir fark da ona ödedik. Yani shingle'ın en az 4 katı! 
  


6 Ekim 2017 Cuma

Çelik Konstrüksiyon Ev Yapım Aşaması 5










Sokak kapısı için hayalim hep bu tarz Amerikan kapılardı. Maalesef çelik kapının bu modellere uygulanamayacağını söylediler. Bu modeller ahşap kapılarda olabilirmiş ancak. Yan tarafları istediğim şekil olabiliyordu. Bende istemeyerek de olsa klasik, düz çelik kapı seçmiştim. Ama orada istediğim ahşap kaplama ceviz kapıyı görünce, ustam  eğer ıslanmayacaksa kullanabileceğimi söyledi. Kapı biraz içeride kalacağından (muhtemelen önüne de cam kapı yaptıracağımdan)  riski göze aldım. Sanırım üstteki fotoğraftaki kapıya benzeyecek.

Ankara'da birkaç kapı firmasını gezdik. Bayağı isim yapmış olana gittiğimizde istediğim tür çelik kapılar 8000TL'den başlıyordu. Sonuç olarak başka bir firma ile anlaştık ve bize 5500TL'ya mal oluyor. Umarım sonuç istediğim gibi olur.

3 Ekim 2017 Salı

29 Eylül 2017 Cuma

27 Eylül 2017 Çarşamba

Çelik Konstrüksiyon Ev Yapım Aşaması 2




houzz.com sitesinden alıntı olan bütün bu ihtişamlı, gösterişli girişler, sütunlar, taşlar vs. hayal edilebilir tabii. Gönül ister ki bu tarz bir girişimiz olsun, ama gerçeklere gelirsek böylesi bir giriş ne bizim evimizin makul ebatlarına, ne de bütçemize uyar.


Dolayısıyla ben gene boyumu geçmeyen sularda seyretmeye devam ediyorum ve bu yukarıdaki fotoğrafta karar kılıyorum. Üç aşağı, beş yukarı bu tarz bir giriş bizim evimiz için uygun: ne abartılı ne de cep yakacak türden. Hatta kapımın siparişini de dün verdim bu fotoğraftakine çok yakın (üstü olmayacak).  


26 Eylül 2017 Salı

Çelik Konstrüksiyon Ev Yapım Aşaması I



Şubat ayındaki yazımda da belirttiğim gibi hayalimdeki evi yaptırmak için son olarak bu fotoğraftaki ev modeli bana en sıcak geleniydi, yandaki garaj kısmını eklemeden. Arkadan görünüşü de üç aşağı, beş yukarı alttaki fotoğrafa benzetmeye çalıştık, sağ kısım olmadan.



Ev yapım aşamasında bayağı araştırma yapmama rağmen, tam olarak bana yol gösterecek yazılara rastlayamadım çelik konstrüksiyon hakkında. Dolayısıyla ben başımdan geçenleri anlatayım da, belki yol gösterici olur diye düşündüm. Hikayemiz biraz uzun olacak, çünkü yılbaşından önce Kasım 2016,  yola çıkmış olsak da an itibariyle evin dışı hala tamamlanamadı!

Daha ucuz, çabuk, temiz ve pratik olsun diye betonarme ev istemedik. Türkiye'de pek yaygın olmadığı için maalesef bu konuda hem seçenek kısıtlı, hem de yeterince deneyimli firma bulamıyorsunuz. Daha çok prefabrik ev yapanlardan devşirilmiş firmalar karşınıza çıkıyor ve iş şansınıza kalıyor.

Neyse, biz genç bir ekipten oluşan bir firma ile anlaştık. Bu tarz bir villa deneyimlerinin olmadığını bildiğim halde, hevesli ve istekli gördüğüm için (benimde yeni mezun bir oğlum olduğundan) gençlere şans tanımak istedim. Ben ne istediğimi anlattım ve fotoğraflardan yola çıkarak, olabildiğince yakın bir projede karar kıldık. Bu tarz evlerin metrekareleri aşağı yukarı 800 TL civarında. Biz sadece kaba inşaat olarak anlaştık, içini kendim zevkime göre yapmak ve daha kaliteli malzeme kullanmak istediğimden . 

Sonraki aşama bir mimar ile anlaşmak idi mecburen. Çünkü mimarın projeyi çizmesi ve Belediye'ye onaylatıp, ruhsatı çıkartması gerekiyor. Firmadan sonra en önemli kişi bu Mimar oluyor. Doğru ve işinin ehli birini bulmazsanız (bizim gibi!) hem iş uzar, hem de projede sıkıntılar çıkar. Her nedense Aralık ayında başvurduğumuz ruhsatımız, ancak Mayıs ayında çıkabildi! Biz o zamana kadar inşaat biter hesapları yapıyorduk halbuki!!... Sonuç olarak epey bir miktar Belediye'ye ruhsat parası ödedik tabii. Ayrıca ben su aboneliği için birkaç kez sağa sola gitmek zorunda kaldım, çünkü her şey ayrı bir yerde ( İlçe Belediye, Büyük şehir Belediyesi, hafriyat ödeme vs.) 

Daha sonraki aşama ise evin su basmanı için beton attırmak. Bu anlaştığınız evin içine dahil değil, siz kendiniz attırıyorsunuz. Bir inşaat mühendisi ile anlaştık evin su basmanı, bahçeye basketbol sahası ve bahçenin dış duvarlarını yapması için. Derken Ankara'da yaz yağmurları başladı, dolayısıyla bizim beton her gün ertelendi. Nihayet Haziranda atılabildi. Bu sefer evi yapacak olan başka yerde iş aldığından bizi bekletti ve sonuç olarak bizim evin yapımına 20 Haziran gibi, hemen Bayram öncesi başlandı...





13 Eylül 2017 Çarşamba

Yaz Balkonu


Ankara'da yaz sıcaklarında balkonumda ki kaktüs ve sukulent cinsi bitkiler şevke geldiler.


Saksıların dibine bulduğumuz ne kadar bitki, yaprak parçaları varsa belki tutar diye sokmuştuk. Neyse ki hepsi de tuttu ve yerlerini beğendi. Kılıç çiçeği, aloe vera, echeveria vs. gibi sıcak seven bitkiler için çok güzel oldu.


Bu resimde görülen ""aşkın göz yaşları" diye adlandırılan echeveria yaprağını  atmak üzere boş bir saksının üzerine koymuştum. Birkaç gün sonra çok şaşırdım. O atık yapraktan yeni yavrular türemiş!  Şimdi kopan hiç bir yaprağı atmıyorum ve hemen saksının dibine sokuyorum. (Bir yaşıma daha girdim, öğrenmenin sonu yok!)

Boş duran saksıdan da kendiliğinden semiz otu çıktı. Biriktirip pişiriyorum.

30 Temmuz 2017 Pazar

ENGİNAR TATLISI


Sonunda bu yaz Urla da enginar tatlısının tadına bakabildim. Aslında ayva tatlısına çok yakın tadı. İsterseniz pişmiş enginarın üzerine karamelize elma konarak, ya da benim yediğim gibi dondurmalı yiyebilirsiniz. Muhteşem diyemeyeceğim ama denemeye değer!

Nisan'ın sonunda Urla Enginar Festivaline gittiğimizde Belediye'nin dağıttığı enginar tarifleri kitapçığında ise bambaşka bir tarif vardı. Onu da yazayım, belki denemek isteyen olur.

Malzemeler:
4 enginar
50 gr badem içi
2 adet çubuk tarçın
2 portakal
2 bk su
2 bk şeker
1 adet ayva

Bir tencereye enginarları, şekeri, suyu, dilimlenmiş ayvayı ve çubuk tarçını koyup kaynamaya bırakın. Enginarlar piştikten sonra, üzerine badem içini ve portakalın zarsız olan kısmını ekleyin. Çok az daha pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve üzerine ister dondurma, ister kaymak koyun.

29 Temmuz 2017 Cumartesi

VİŞNELİ KEK






Bahçemizdeki vişneler oldu ve toplandı bile. Bana da Vişneli Kek yapmak için bahane oldu. Tarifi genel bildiğimiz kek tarifi, çok özel bir şey yok ama tadı mükemmel oluyor. Ben bu tarifi her türlü meyve ile yapıyorum.

3 yumurta ile 1,5-2 bk şekeri çırpın. Bu karışıma 1 bk süt, 1 bk sıvı yağ (istenirse zeytinyağ) ve 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyip, tekrar hafifçe çırpın. Elediğiniz 3 bk una, kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra son kez çırpın ve yağlanmış kalıbınıza dökün. İster taze, ister dondurulmuş vişneleri (miktarını siz belirleyin) hamurun içine, dibe doğru batırın. Bazılarını da üste serpiştirin, ister istemez onlar gömülecektir. Ben 1 bk kadar vişne kullandım.180 derecede en az 30 dakika pişirin. Ben göz kararı, iyice kabardıktan ve üzeri kızardıktan sonra fırını kapatıyorum ve fırında dinlendiriyorum.
Çıkarınca, ılıkken üstüne pudra şekeri eliyorum ve servise hazır!

24 Mart 2017 Cuma

KARADENİZİM


Yazdan kalma birkaç kare paylaşmak istedim. Burası Ordu'nun bir köyündeki evimiz. Yazları gidip, bahçemizdeki fındıkları topluyoruz. Doğrusu sadece manzarası için bile gidilir! Fotoğrafları balkondan çektim.


9 Mart 2017 Perşembe

Yazlık Evin Mutfağı



Geçen yaz, kardeşimin Urla'daki yazlığının tadilatı ile epeyce uğraştık. Malum ustaların eline kalınca, birçok işi ailecek biz hallettik. Bu hale getirebilmek uğruna ne tatil yapabildik, ne de evin tadını çıkarabildik. Her gün ustaları bekle, ardından baştan aşağı temizlik derken anneciğimin elleri ile ördüğü horoz motifli perdeyi bile asamadık mutfağa. Onun için şu anda mutfak camı perdesiz. İnşallah baharda bahçe düzenlemesi için gidince eksikleri tamamlayacağız.



Mutfaktaki ocak-fırın-davlumbaz serisi Vestel'in. Oldukça da uygun fiyatlı oldu, diğer markalar ile karşılaştırılınca. Birçok aksesuarı da Ikea'dan aldık.

1 Mart 2017 Çarşamba

Balkonda Sümbül


Sonunda bahar geldi, çünkü sümbüller, laleler çiçek açmaya başladı. Benim balkondaki bu sümbül soğanlarını da sömestr tatilinde İzmir'e gittiğimizden teyzemizin bahçesinden sökmüştük. Kendisi çok çoğalıyor diye epeyce bir atmış önceden. Daha saksıya dikmeden bile poşetin içinde tomurcuklanmaya başladılar. Bir daha ki sefere bahçeye dikmek üzere daha fazla getireceğiz.
Şu anda evim missssler gibi kokuyor! Çok yakında Arap sümbülleri de açarlar.



27 Şubat 2017 Pazartesi

Hayallerimdeki Gri Panjurlu Ev...




Öyle güzel evler var ki, insan hangisini beğeneceğini bilemiyor. Neden ev modeli bakıyorum? Nihayet gerçekten (tamamen) emekli olup, hayallerimizi gerçekleştirmek için ilk adımı attık. Tabii birçokları gibi, biz de bir Ege kasabasına yerleşme hayalleri kuruyorduk (özellikle denizi olmayan Ankara'da yaşayanlar olarak).
Ancak şartlar farklı olunca, bu hayali biraz ertelemek durumunda kaldık. Onun yerine Ege'de değil ama Ankara'nın biraz dışında (en azından şehirden uzak) olan uzun zaman önce almış olduğumuz arsamıza hayalimdeki evi yaptırmaya karar verdik. Yıllardır eşim çorak araziye çok uğraş verdiğinden artık ağaçlarımız da yetişti.



Betonarme değil de, çelik konstrüksiyon tercih ettiğimizden Amerikan evlerine epey bir göz gezdirdim. Özellikle houzz.com bu konuda harika bir site. Neden çelik konstrüksiyon? Öncelikle betonarmeye göre bayağı ekonomik, daha çabuk ve pratik. Betonarme inşaatın yarattığı çevre kirliliğinin daha aza indirgenmesi de cabası.




Tuğla duvarlı bu tarz İngiliz evleri bana hep romantik gelir. İngiliz Edebiyatının seçkin eserlerinden kareler gözümün önüne gelir. Özellikle de Jane Austen'ın romanları... (Mr Darcy hayranı olarak!) Ama ekonomik yönden bize hiç uygun olmadığından bu seçeneği geçiyorum.

Bu ev modelini de özellikle ön tarafındaki taş kaplama açısından beğenmiştim. Yoksa bu kadar geniş ve dağınık yapıda bir ev değil istediğim.




Sonuç olarak, genel haliyle bu evde karar kıldık. Maalesef yan tarafı bizde olmayacak. O kadar büyük bir ev istemiyorum zaten. Derli toplu, işimi görecek kadar olsun yeterli. Tabii üzerinde çok değişiklikler yapıldı ve planı benim istediğim şekilde çizildi. Ruhsat çıkar çıkmaz ve tabii bahar gelir gelmez inşaata başlanacak. Umarım her şey yolunda gider.  



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...